Barnen kom in från skogen med en skål full med smultron. Tydligen finns det många, många smultron i vår skog. Och jag har inte hittat ett enda. Det är nåt visst med att vandra nära marken...
Barnen ville göra sylt av smultronen, men efter lite dividerande fram och tillbaka, bestämde vi oss för att baka istället. Vi blandade ihop ägg, socker, mjöl, smör och vaniljsocker.
Maja smörade formen.
Och Signe fick bröa den. Med kokos.Det borde kanske kallas kokosa formen då...
Vi la på alla smultron och skjuts in i ugnen.
När hela familjen var samlad fram på kvällskvisten, avnjöt vi smultronkakan med lite vaniljvisp. Mamman och pappan tyckte att kakan var mumsig, medan barnen ratade den helt. Maja åt bara "potatismos", som hon kallade vanlijvispen, eftersom den serverades ur samma vispskål som potatismos serveras ur ibland.